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Mon histoire

VIVRE DE MA PASSION

Romain Alvarez, coutelier créateur à Vertaizon

Né dans le Puy-de-Dôme, j’ai très vite été imprégné et fasciné par la coutellerie traditionnelle. Ayant eu la chance d’apprendre ce métier à Thiers auprès d’artisans renommés, j’ai suivi des études supérieures en métallurgie industrielle avant de démarrer  une activité de coutelier créateur.